BioloMix Burr Grinder – Άλεση καφέ με ακρίβεια… καφετέριας στο σπίτι

Η BioloMix Automatic Burr Mill Electric Coffee Grinder είναι για εκείνους που παίρνουν τον καφέ τους στα σοβαρά – είτε μιλάμε για espresso, είτε για καφέ φίλτρου, είτε για pour-over. Ο βασικός της άσος είναι ο μηχανισμός με burrs (όχι λεπίδες), που προσφέρει ομοιόμορφο άλεσμα και κρατά σταθερό το αποτέλεσμα από χρήση σε χρήση – κάτι κρίσιμο αν θέλεις συνέπεια στη γεύση.

Με 30 βαθμίδες άλεσης, έχει τη λεπτομέρεια που χρειάζεται ο απαιτητικός espresso και την ευελιξία να ρυθμίσεις μεγαλύτερο κόκκο για γαλλικό, cold brew ή pour-over. Η εναλλαγή γίνεται από το επάνω μέρος, με μαγνητικό δαχτυλίδι που προσφέρει καλύτερη ακρίβεια και απτική αίσθηση από τα πιο “χαλαρά” πλαστικά sliders που συναντάμε συνήθως.

Ο κάδος άλεσης είναι σχεδιασμένος για οικιακή χρήση, χωρά περίπου 60g καφέ, ιδανικός για 1-2 καφέδες τη φορά – χωρίς να κινδυνεύεις να “ψήσεις” τα αρώματα λόγω υπερβολικής ποσότητας. Το ηλεκτρικό μοτέρ δεν είναι βιομηχανικής ισχύος, αλλά κινείται σε πολύ λογικά επίπεδα έντασης και θερμοκρασίας για το καθημερινό σπίτι.

Η συσκευή διαθέτει EU plug και σώμα που θυμίζει περισσότερο gadget πάγκου παρά επαγγελματικό εργαλείο – είναι όμως καλοφτιαγμένο και δεν πιάνει ιδιαίτερα χώρο. Δεν διαθέτει χρονοδιακόπτη ή ζύγιση, αλλά για όσους προτιμούν το manual approach (βάζω–πατάω–αλέθω), είναι μάλλον ό,τι πρέπει.

Συνολικά, η BioloMix Burr Grinder δεν απευθύνεται σε baristas, αλλά σε λάτρεις του καλού καφέ που θέλουν κάτι καλύτερο από τους απλούς blade grinders, με ρυθμίσεις που σου επιτρέπουν να δοκιμάσεις και να φτιάξεις τον καφέ σου ακριβώς όπως τον θες – χωρίς υπερβολές, αλλά με ουσία.

Θα το βρείτε με 64.6€ απο το Banggood.

Κουπόνι: BGafe64c